郑和下西洋带来的混血料理！
马六甲
Melaka
槟城
Penang
新加坡
Singapore;
郑和下西洋
400年前的混血料理
巴巴娘惹是六百多年前”郑和下西洋”所留在马六甲、槟城、新加坡、印尼两万五千中国人的后裔，男子称之为,巴巴（ＢａＢａ）女子都叫“娘惹”（Ｎｙｏｎｙａ）。
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因为郑和是回教徒，经过他的努力穆斯林在东南亚国家得到了大力推广
郑和发明了叁巴酱
在峇峇娘惹们做的菜里中好多都用到了它
七次路过南洋，留下很多中国人 的后裔，为了纪念郑和，以及 他们的祖先。把郑和常吃的一种 辣椒虾酱起名为叁巴酱，Sambal 叁巴酱读音为:Sambal(三宝) 正为了纪念三宝太监郑和。
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郑和下西洋带来的混血料理
发布日期：2022-03-09 作者：巴巴娘惹
