罗望子虾
300克的老虎虾，不去虾壳，剪掉虾角，去除虾线
30g 罗望子（酸角）
5至8汤匙水
4汤匙食用油
1茶匙盐
1汤匙糖
1/2汤匙黑酱油
1/2黄瓜，切片装饰
1） 把罗望子泡在水里，直到它变稠，变成糊状。将果肉放在水中
腌制虾。把腌制好的虾放在冰箱里冷藏2小时（急的话，15分钟就可以了）。
2） 用食用油烧热炒锅，加入腌制好的大虾，中火煮。
3） 炒至虾变硬变干，同时加入糖、盐和黑酱油。炒至混合物焦糖化。
4） 配以椰子米饭或白米和黄瓜片
罗望子虾
300克的老虎虾，不去虾壳，剪掉虾角，去除虾线
30g 罗望子（酸角）
5至8汤匙水
4汤匙食用油
1茶匙盐
1汤匙糖
1/2汤匙黑酱油
1/2黄瓜，切片装饰
1） 把罗望子泡在水里，直到它变稠，变成糊状。将果肉放在水中
腌制虾。把腌制好的虾放在冰箱里冷藏2小时（急的话，15分钟就可以了）。
2） 用食用油烧热炒锅，加入腌制好的大虾，中火煮。
3） 炒至虾变硬变干，同时加入糖、盐和黑酱油。炒至混合物焦糖化。
4） 配以椰子米饭或白米和黄瓜片